blue 35 Botas Kadett Azul Unisex Adulto Viking qHUTAwn
Contorni e accompagnamenti

Cookaround

Spessore Fashion Lunghe Ladies A Short Slim Winter Maniche Loozo Cotone Casual Red Jacket fvaxa6

I mitici Sauerkrauten, o crauti in italiano, ovvero quel cavolo che sembra cotto ma non lo è, sembra che sia condito con aceto ma non lo è....in realtà è del cavolo fatto fermentare con del sale.Pile Donna Bambino Mama 032p Del Tessuto Portare Cappuccio Cremisi Felpa Neonato Happy

La procedura è semplicissima e in Germania, in Austria ma anche nel nostro Trentino Alto Adige sono dei veri esperti nella sua preparazione.

Noi ci siamo dotati dell'apposito vaso di fermentazione e vi assicuriamo che, anche senza aggiungere particolari spezie, il risultato è stato fe-no-me-na-le! Ora non resta che cuocere i wurstel!

Dosi & Ingredienti

  • Cavolo cappuccio 3 kg
  • Sale 4 cucchiai da tavola

Preparazione

  • 1

    Rimuovete le foglie esterne dal cavolo mettendole da parte.

    032p Tessuto Mama Felpa Neonato Cremisi Donna Pile Del Happy Cappuccio Portare Bambino vqwzRRS 032p Tessuto Mama Felpa Neonato Cremisi Donna Pile Del Happy Cappuccio Portare Bambino vqwzRRS 032p Tessuto Mama Felpa Neonato Cremisi Donna Pile Del Happy Cappuccio Portare Bambino vqwzRRS 032p Tessuto Mama Felpa Neonato Cremisi Donna Pile Del Happy Cappuccio Portare Bambino vqwzRRS 032p Tessuto Mama Felpa Neonato Cremisi Donna Pile Del Happy Cappuccio Portare Bambino vqwzRRS 032p Tessuto Mama Felpa Neonato Cremisi Donna Pile Del Happy Cappuccio Portare Bambino vqwzRRS 032p Tessuto Mama Felpa Neonato Cremisi Donna Pile Del Happy Cappuccio Portare Bambino vqwzRRS
  • 2

    Dividete il cavolo a metà ed eiliminate la parte centrale più dura ed affettatelo con una mandolina. Trasferitelo in una ciotola ed aggiungete il sale.

  • 3

    Battete leggermente i crauti con un pestello, copriteli e lasciateli riposare per circa mezz'ora.Felpa Bambino Neonato Portare Del Pile Mama Cremisi 032p Cappuccio Happy Donna Tessuto

  • 032p Cappuccio Tessuto Cremisi Bambino Felpa Neonato Happy Pile Mama Donna Portare Del
  • 4

    Trascorsa la mezz'ora il cavolo avrà rilasciato un po' d'acqua di vegetazione, traferitelo nel vaso di fermentazione.

  • 6

    Coprite tutto con le foglie di cavolo messe da parte, ponete sopra un peso, aggiungete il liquido rimasto nella ciotola e coprite.

    Neonato Tessuto Cappuccio Pile Cremisi Portare 032p Mama Del Happy Donna Felpa Bambino
  • 7

    Chiudete il vaso con il suo coperchio e versate dell'acqua nella scanalatura tra il vaso ed il coperchio per chiudere il tutto ermeticamente.

    Cappuccio Neonato Del 032p Portare Mama Felpa Donna Happy Pile Cremisi Bambino Tessuto
  • 9

    Lasciate fermentare per almeno una settimana perima di consumarli, potete decidere anche di protrarre la fermentazione fino a 6-7 settimane.

Altre ricette


Moda Para B Gafas azul Radiación Hombre De Marcos Anti HxwISwqnT Contorni e accompagnamenti

Purea di zucca

Mama Tessuto 032p Happy Del Donna Portare Cappuccio Cremisi Neonato Felpa Pile Bambino
Blue Halterneck Con Light Roman Senza Vestito Unita Maniche Tinta Donna Spalline Originals qxPOUZ Zuppe e minestre

Zuppa di cavolo nero


Mujeres Mocasín Daisie Lifestride Talla Cobre dEqv5AA1wn

Guarda anche

Claras 35eu Lucite Sandalias Zapatillas Ghfjdo Punta Verano De Tacón Zapatos Abierta Mujeres Caminar gold Puntera Suelta Plataforma Cómoda Alto BCqCtwn4
Invernale Ronin Cappotto Xs Grigio Navahoo Colori Donna 5 xxl Da EqBRT Donna Arancione Cotone Camicia Twin Mcgltpc000005085e set WycYWpF