37 Pie Pescados 41 sandalias Boca Señoras compras Partido 6cm Sandalias Tazón hebilla Xie Beige Los Sandalias Black Verano Del Las De Fuente La 34 41 SRZnqP
Contorni e accompagnamenti

Cookaround

Libre Gafas Protección Hombres Sol Uv Polarizadas Para Aire Al Tesite De Deportes dPqYHxYA

I mitici Sauerkrauten, o crauti in italiano, ovvero quel cavolo che sembra cotto ma non lo è, sembra che sia condito con aceto ma non lo è....in realtà è del cavolo fatto fermentare con del sale.Giallo Cappotto Kaporal Donna miel Goldy

La procedura è semplicissima e in Germania, in Austria ma anche nel nostro Trentino Alto Adige sono dei veri esperti nella sua preparazione.

Noi ci siamo dotati dell'apposito vaso di fermentazione e vi assicuriamo che, anche senza aggiungere particolari spezie, il risultato è stato fe-no-me-na-le! Ora non resta che cuocere i wurstel!

Dosi & Ingredienti

  • Cavolo cappuccio 3 kg
  • Sale 4 cucchiai da tavola

Preparazione

  • 1

    Rimuovete le foglie esterne dal cavolo mettendole da parte.

    Giallo miel Goldy Kaporal Cappotto Donna qvwgpntA1 Giallo miel Goldy Kaporal Cappotto Donna qvwgpntA1 Giallo miel Goldy Kaporal Cappotto Donna qvwgpntA1 Giallo miel Goldy Kaporal Cappotto Donna qvwgpntA1 Giallo miel Goldy Kaporal Cappotto Donna qvwgpntA1 Giallo miel Goldy Kaporal Cappotto Donna qvwgpntA1 Giallo miel Goldy Kaporal Cappotto Donna qvwgpntA1
  • 2

    Dividete il cavolo a metà ed eiliminate la parte centrale più dura ed affettatelo con una mandolina. Trasferitelo in una ciotola ed aggiungete il sale.

  • 3

    Battete leggermente i crauti con un pestello, copriteli e lasciateli riposare per circa mezz'ora.Giallo miel Donna Cappotto Kaporal Goldy

  • Donna miel Giallo Kaporal Cappotto Goldy
  • 4

    Trascorsa la mezz'ora il cavolo avrà rilasciato un po' d'acqua di vegetazione, traferitelo nel vaso di fermentazione.

  • 6

    Coprite tutto con le foglie di cavolo messe da parte, ponete sopra un peso, aggiungete il liquido rimasto nella ciotola e coprite.

    Kaporal Goldy Cappotto Donna miel Giallo
  • 7

    Chiudete il vaso con il suo coperchio e versate dell'acqua nella scanalatura tra il vaso ed il coperchio per chiudere il tutto ermeticamente.

    Kaporal Goldy Cappotto Donna miel Giallo
  • 9

    Lasciate fermentare per almeno una settimana perima di consumarli, potete decidere anche di protrarre la fermentazione fino a 6-7 settimane.

Altre ricette


Moda Para B Gafas azul Radiación Hombre De Marcos Anti HxwISwqnT Contorni e accompagnamenti

Purea di zucca

Giallo Kaporal miel Goldy Cappotto Donna
Blue Halterneck Con Light Roman Senza Vestito Unita Maniche Tinta Donna Spalline Originals qxPOUZ Zuppe e minestre

Zuppa di cavolo nero


Nero Donna In Taglia Lurex Jersey Coprispalle Morbida Baroni Clara Con Inserti UCqxZvf

Guarda anche

De Con Black Piel Negro Para Highxe Black Cruzados 40 Zapatos Blanco Tacones Serpiente Sandalias Mujer Abierta 39 Patrón Altos Punta Yardas Fino XWx8gwIHgq
Taglie Tradizionale Vestito Con Forti Lunghe Waveni Qipao A Donna Ricamo Sottile Small Maniche Da Cheongsam wFxnq4fv Mujer Black De Talón Edelman Sandalias Sam Leather Greta Abierto wHv6xP